健康志向やバターコーヒー人気の影響で注目されている「グラスフェッドバター」。
コスパの良さで定評のある業務スーパーでも「グラスフェッドバターが欲しい！」と探す人が増えていますが、実際は「売っていない」「どこにも置いてない」という声が目立ちます。
なぜ業務スーパーでグラスフェッドバターが買えないのか？
過去には一部店舗で販売されていたという噂も本当なのか？
また、今後の再入荷や、手軽に買える他の入手方法、代用品まで気になる人も多いはず。
この記事では、業務スーパーの最新状況から、グラスフェッドバターが売っていない理由、他で買う方法や選び方、代用できるバターまで、あらゆる角度から詳しく解説します。
「どうしてもグラスフェッドバターが欲しい！」という方はぜひ参考にしてください。
業務スーパーでグラスフェッドバターが「売ってない」と言われる理由
グラスフェッドバターとは？特徴と人気の背景
グラスフェッドバターは、牧草だけで育った牛の生乳から作られるバターのことです。
通常のバターと比べ、ビタミンやオメガ3脂肪酸、共役リノール酸（CLA）など栄養価が高いとされ、
バターコーヒー（完全無欠コーヒー）やダイエット、健康志向層から圧倒的な支持を集めています。
また、自然な飼育方法による“さっぱりした風味”や、“クセのないコク”も人気の理由。
オーガニック志向や「添加物不使用のナチュラル食材を選びたい」という方にも選ばれるバターです。
業務スーパーにグラスフェッドバターが並ばない理由
なぜ多くの人が探し求めているのに、業務スーパーの店舗でグラスフェッドバターが「売ってない」のでしょうか？
- 入荷ルート・仕入れ難易度が高い
グラスフェッドバターはオーストラリアやニュージーランド、ヨーロッパなど限られた牧草地帯の乳牛から作られるため、
通常のバターに比べて生産量が少なく、安定供給が難しい特徴があります。 - 価格が安定しない・コスパが合わない
為替や乳製品市場の高騰、輸送コストの上昇により、一般的なバターよりも割高。
「圧倒的な安さ」がウリの業務スーパーでは“コスパ重視の主力商品”になりにくい事情があります。 - 国内需要と供給バランスの問題
健康志向・バターコーヒーブームで一時的な需要急増が起こり、
在庫確保や安定供給がさらに難しくなっています。 - 店舗ごとの品ぞろえ方針・仕入れ事情
店舗規模や立地、エリアによってもバター類の取扱数や種類が異なるため、
「一部店舗でしか売っていない」「そもそも入荷がない」ケースが多いです。
なぜ今「売ってない」と話題になるのか
- 近年、バターコーヒーやケトジェニックダイエット、オーガニックブームでグラスフェッドバターの認知度が急上昇
- SNSやYouTubeで「業務スーパーにある」「買えた」といった過去情報や一部地域限定の情報が拡散し、
「探しても見つからない」「売ってない！」と検索・話題になるケースが激増
実際には「ごく短期間だけ一部店舗で取り扱いがあった」「すぐに品薄・終売となった」など、
時期や地域による違いがあるため、現在は“基本的に業務スーパーで手に入りにくい商品”となっています。
最新の業務スーパー店舗でのグラスフェッドバター販売状況
全国店舗での入荷・品薄情報
- 現在、全国の業務スーパーで“常時取り扱い”しているグラスフェッドバターはほぼ存在しないのが実情です。
- 一時的に入荷したというSNS報告が過去には見られましたが、「全国どこでも手に入る定番商品」ではありません。
- 近年の品薄やバター市場高騰、健康志向による需要急増もあり、
各店舗で入荷がない・在庫切れが続いている状況です。
取り扱いが終了・休止するケース
- 以前はごく一部の店舗・期間限定でオーストラリア産やニュージーランド産のグラスフェッドバターが陳列されたこともありました。
- しかし、「入荷が不安定」「すぐ売り切れる」「価格高騰で採算が合わない」といった理由から、
多くの店舗で取り扱い自体が終了、または休止状態になっています。 - 業務スーパー公式サイトやチラシにも、2024年以降はグラスフェッドバターの記載がほぼ見られなくなっています。
店舗による品ぞろえ・在庫のばらつき
- 業務スーパーはFC（フランチャイズ）店舗ごとに品ぞろえや仕入れ方針が違うため、
店舗によっては“独自に輸入バターを並べる”場合もゼロではありません。 - しかし、ほとんどの場合「グラスフェッドバターの棚が空」「バターコーナーは通常の業務用バターのみ」となっていることが多いです。
- 特に地方や小規模店舗では、入荷自体がほぼない状況が続いています。
業務スーパー以外でグラスフェッドバターを買う方法
他のスーパー・量販店での取り扱い
- 成城石井や紀伊國屋、イオン、ライフなど大手スーパーの一部店舗では、グラスフェッドバターやそれに準ずる「牧草飼育」バターが取り扱われています。
- ただし、すべての店舗に必ずあるわけではなく、都市部や高級志向のスーパーほど取り扱い率が高い傾向です。
- 小規模スーパーや地方の量販店ではあまり見かけませんが、「輸入食材コーナー」「オーガニック食品売り場」などを定期的にチェックするのがおすすめです。
オンライン通販・ネットショップでの購入手段
- 楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどの大手ECサイトでは、グラスフェッドバターの常時販売があります。
- アイハーブ（iHerb）、成城石井オンライン、グリーンマーケットなど、オーガニック・輸入食品専門の通販サイトも狙い目です。
- 「グラスフェッドバター」で検索すれば、無塩・有塩・発酵バターなどタイプ別に選ぶことが可能。
- 冷蔵品なので送料や配送エリアに注意が必要ですが、確実に手に入れたい人には通販がもっとも便利です。
コストコや成城石井など人気ショップの在庫状況
- コストコは「カークランド シグネチャー」「ケリゴールド（Kerrygold）」など海外ブランドのグラスフェッドバターや有機バターを定番で扱うことが多いです。
- 成城石井・紀伊國屋・明治屋など輸入食品に強いスーパーでも取り扱いが増加傾向。
- ただし、どちらも「タイミングによって品切れ」「取り寄せのみ」の場合があるため、事前に在庫を問い合わせると確実です。
- 地域や季節によっては「入荷待ち」「数量限定」となることも多く、人気の高さがうかがえます。
ふるさと納税や直販で買えるグラスフェッドバター
- 北海道や九州など、国内のグラスフェッドバター生産農場が増えており、
ふるさと納税の返礼品としてグラスフェッドバターを選べる自治体も複数あります。 - 牧場や農場の公式通販サイトでの直販もあり、搾りたての新鮮なグラスフェッドバターを入手できる場合も。
- 国産品は数が限られますが「より鮮度や生産者のこだわり」を重視したい人にはおすすめです。
グラスフェッドバターの選び方と見分け方
グラスフェッド表記の基準と注意点
- 「グラスフェッド」と書かれていても、“完全牧草飼育”かどうかは商品によって異なります。
- 「100％グラスフェッド」や「完全放牧」と明記されていれば安心ですが、「一部期間だけ牧草飼育」「通常は穀物飼料も使用」という場合も。
- EUやニュージーランド、オーストラリアなどでは基準が比較的厳しい一方、日本やアメリカではメーカーごとの裁量に任されていることが多いです。
本物のグラスフェッドを選びたい場合は、商品説明・公式サイト・輸入元情報までしっかりチェックしましょう。
原産国・メーカーごとの違い
- アイルランド（ケリゴールド）、ニュージーランド（アンカー）、オーストラリア（ウエストランド）などは世界的にもグラスフェッドの名産地。
- 国やメーカーによって「コクの強さ」「色の濃さ」「発酵度合い」などに差が出ます。
- 国産グラスフェッドは希少ですが、北海道・岩手・熊本など一部でこだわり生産が広がっています。
成分・無塩／有塩・発酵タイプなどの違い
- 無塩バターは料理やお菓子作りに汎用性が高く、健康志向派にも人気。
- 有塩バターはパンやトーストにそのまま塗って美味しく、味のアクセントが欲しい人におすすめ。
- 発酵バターは香りとコクが深く、料理やスイーツの仕上げ用にもぴったり。
- 成分表示で「乳脂肪分」「たんぱく質量」なども比べると自分好みのバターが見つかりやすい。
パッケージや成分表示のチェックポイント
- 「グラスフェッド」「牧草飼育」「100％放牧」「無塩」「発酵」など自分の目的に合ったキーワードを確認
- 成分表示がシンプル（生乳またはクリーム、塩のみ）なものを選ぶのが安心
- 有機JAS、EUオーガニック、USDA認証など「オーガニック認証マーク」があればより信頼度が高い
「グラスフェッド」表記だけで判断せず、裏面や公式情報をよく見て“本物”を見極めることが大切です。
業務スーパーでグラスフェッドバターが再入荷・復活する可能性
過去に入荷していた時期とその背景
- SNSや一部口コミでは「以前、業務スーパーでグラスフェッドバターを見かけた」「過去に期間限定で入荷していた」という報告が散見されます。
- 特に2019年～2021年頃、オーストラリアやニュージーランド産バターが業務スーパーの一部店舗で限定入荷されていました。
- 健康志向やバターコーヒーブーム、原材料価格の変動による「一時的な特需」があったことが背景です。
- しかし、その後の輸入制限・価格高騰・国内需要急増で、取扱終了・品薄のまま定番化しませんでした。
今後の入荷予定や公式アナウンス
- 2024年時点で、業務スーパー公式サイトやチラシにグラスフェッドバターの商品掲載はなく、入荷予定や再販の公式発表もありません。
- 国内外の乳製品市場が安定し、グラスフェッドバターの流通コストや仕入れ価格が下がれば「再び限定入荷」や「新ラインナップ追加」も考えられますが、現状は不透明です。
- 各店舗で独自に輸入ルートを持っている場合もありますが、全国的な安定入荷は厳しい状況です。
入荷・再販情報のチェック方法
- 再入荷や限定販売があった場合は、業務スーパー公式サイト・店舗チラシ・SNS公式アカウントで情報発信されることが多いです。
- 特に、X（旧Twitter）やInstagramで「#業務スーパー」「#グラスフェッドバター」などのタグを定期的に検索すると、入荷情報をキャッチしやすいです。
- お近くの店舗に直接電話や店頭で問い合わせ、「次回入荷予定」や「リクエスト可能か」を聞いてみるのも有効です。
取り寄せ・リクエストは可能か
- 店舗によっては「お客様リクエストカード」や「お取り寄せ依頼」を受け付けている場合もありますが、
グラスフェッドバターは特に流通ルートが限られるため、“取り寄せできるか”は店舗次第です。 - まとめ買いや事前予約で個別に発注できることもありますが、確実ではありません。
希望が多ければ今後の商品化や再入荷の可能性も上がるので、リクエストの声を届けることも大切です。
グラスフェッドバターが品薄・売り切れやすい理由
世界的な需要増と輸入事情
- 欧米・アジア問わず健康志向・自然派志向が強まる中、世界中でグラスフェッドバターの需要が急増しています。
- バターコーヒーやケトダイエット、完全無欠食ブームで「一気に品薄」「供給が追いつかない」状態に。
- 輸入バターは輸送コスト・為替変動・通関手続きの影響も受けやすく、安定した仕入れが難しいという課題があります。
価格変動・高騰の影響
- 牧草飼育・完全放牧は手間とコストがかかり、通常のバターよりも生産コストが高い
- 世界的なバター不足や、乳製品価格の高騰によって、業務スーパーのような「安さ重視」の販売網では仕入れリスクが大きい
- 価格の乱高下や値上げが頻繁に起こるため、「一定の安定供給」が難しい商品となっています
国内外メーカーの供給体制
- オーストラリアやニュージーランド、ヨーロッパなどの牧草地帯でも、「グラスフェッド100％」は全生産量のごく一部
- 一時的な需要集中や気候変動、輸送トラブルで品切れや入荷遅延が多発
- 国内メーカーも生産体制が限られており、需要増に追いつかない状況が続いています
オーガニック志向・健康志向ブームの影響
- 日本国内外ともに「ナチュラル志向」「無添加」「健康ブーム」が年々拡大
- ふるさと納税や通販サイト、オーガニック専門店でも一時的に品切れが続く
- SNSやYouTubeなどの情報拡散で、知名度と人気が爆発的に高まったことも品薄の要因
「どこにも売ってない」「見つけたら即買い」「入荷待ちが常態化」という現象が長期化しています。
業務スーパーでグラスフェッドバターが買えない時の代用品
市販のバターや発酵バターで代用できる？
- 市販の一般的なバターは、グラスフェッドバターほど栄養価は高くないものの、調理やお菓子作りには十分対応可能。
- 発酵バターは香りが豊かでコクもあり、グラスフェッドバターの風味に近い部分もあるため、代用品としておすすめ。
- 無塩・有塩の違いや産地を考慮して用途に合わせて選ぶと、満足度が高まる。
ココナッツオイル・ギー・オーガニックバターとの比較
- ココナッツオイルは香りや風味が独特で、バター代わりとして使えるが、味わいは全く異なる。
- ギー（バターオイル）は乳固形分を除去しており、風味が濃厚。グラスフェッドバターの代用に向いているが、価格は高め。
- オーガニックバターは牧草飼育でない場合もあるが、添加物不使用で安心感があり、健康志向には好まれる。
グラスフェッド以外のナチュラルバターの選び方
- 乳脂肪分が高め、無添加、発酵バターなどの特徴を持つ商品を選ぶと、風味やコクがアップ。
- 産地や製造方法の情報をチェックし、「自然飼育」「無添加」「オーガニック認証」の有無も確認。
- 安価すぎる商品は植物油脂が混入していることもあるため注意が必要。
料理別・おすすめ代用品リスト
- トーストやパンには…発酵バターやオーガニックバターがベスト。濃厚な風味を楽しめる。
- お菓子作りには…無塩バターが基本。グラスフェッド風味を求めるなら発酵バターで。
- 炒め物や調理用には…市販の一般バターやギー、ココナッツオイルも活用可能。
- バターコーヒーには…本物のグラスフェッドバターかギーがおすすめ。味や効果に違いが出る。
グラスフェッドバターのメリット・デメリット総まとめ
栄養成分や健康効果
- グラスフェッドバターは、通常のバターよりもビタミンA・E、オメガ3脂肪酸、共役リノール酸（CLA）が豊富で、抗炎症作用や脂肪燃焼効果が期待されている。
- ただし、科学的研究はまだ限定的で、過度な健康効果の期待は避けるべき。
- 健康志向やダイエットに関心がある人には魅力的な選択肢。
味・香り・食感の特徴
- 牧草由来のさっぱりとした風味とミルクの自然な甘みが特徴。
- 一部では「クセが少なくて食べやすい」「フレッシュで軽い味わい」と評価。
- 一方で、濃厚さやコクを求める人には物足りないことも。
コスト・保存性・使い勝手
- 一般バターより価格が高い傾向で、日常使いにはやや負担になることも。
- 冷蔵・冷凍保存で風味を保ちやすいが、開封後は酸化しやすいため早めに使い切る必要あり。
- 使い方や好みによっては「高級食材」として楽しむのがおすすめ。
注意点・よくある誤解
- 「グラスフェッド＝無添加・オーガニック」ではないため、成分表や認証を必ず確認すること。
- 価格が高いため「必ずしも健康に直結する」とは限らない。
- 品薄で入手困難なため、代用品や使い分けも検討すると良い。
よくある疑問Q&A｜業務スーパーとグラスフェッドバター
なぜ業務スーパーでは定番化しない？
業務スーパーは「コスパ重視・大量仕入れ・安定供給」が基本戦略。
グラスフェッドバターは生産量が少なく、価格変動が激しいため、定番商品として仕入れるリスクが高いのが主な理由です。
また、需要は一定あるものの、まだ「一般層への浸透」が不十分で、大量消費に繋がりにくい点も関係しています。
店頭で見つからない時の問い合わせ先は？
- 最寄りの業務スーパー店舗に直接電話で確認するのが早いです。
- 業務スーパーの公式サイトやカスタマーサービスにも問い合わせ可能ですが、店舗在庫の詳細まではわからないことが多いです。
- SNSで店舗名や地域名と「グラスフェッドバター」のキーワードを入れて検索すると、最近の入荷情報や口コミが得られる場合があります。
輸入バターの安全性や規格は？
海外から輸入されるグラスフェッドバターは、日本の食品衛生法や輸入検疫基準をクリアしています。
ただし、産地や製造方法、認証マークの有無によって品質は異なります。
安心して購入するには、信頼できるブランドや販売店を選び、成分表示や認証情報を確認することが重要です。
SNSや口コミで「買えた」という声は本当？
実際に「業務スーパーで買えた」という報告は限定的で、主に一部店舗の期間限定入荷や、過去の話題が多いです。
品薄状態や売り切れの影響で、入手できる機会は非常に限られているため、SNS情報は常に最新のものをチェックしましょう。
まとめ｜業務スーパーでグラスフェッドバターが売ってない問題の真相
業務スーパーでグラスフェッドバターが「売ってない」と感じるのは、
- 供給量が限定的で安定入荷が難しいこと
- 価格やコスト面で仕入れが慎重になっていること
- 店舗ごとの仕入れ方針やエリア差による取り扱いのばらつき
これら複合的な理由が背景にあります。
健康志向やグラスフェッドバター人気の高まりに伴い、今後の再入荷や新商品の投入が期待されるものの、現時点では「どこでも簡単に買える商品」ではありません。
どうしてもグラスフェッドバターを使いたい方は、他のスーパーや通販、専門店を利用し、こまめに情報収集を行うことが最も確実な方法です。
また、代用品の活用や使い分けも視野に入れて、自分に合ったバター選びをすることが賢い選択と言えます。
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